felico 「幸せ」を届ける、小さなクッキー

「幸せ」を届ける、小さなクッキー

まる、さんかく、しかく
コロコロとかわいいクッキーに、笑顔が広がる。
サクサク、ホクホク。
噛みしめるたび、やさしい甘さに心がほどける。
自分へのご褒美に、大切な人に贈るために。
手に取るだけで気持ちが明るくなる、
色とりどりのパッケージに包んで。

2017 Autumn Debut!

WEBでの販売は2017年10月頃のスタートを予定しております。

6FLAVOURS X 6SHAPES

6種類の味を、それぞれに異なる形の

クッキー型で抜き、焼き上げました。

ココア、豆乳きなこ、みそ、抹茶、メープル、紫芋の全6種。

カラフルなパッケージにも、クッキーと同じ形の

パターンをあしらっています。

ヴィーガンであることへのこだわり

お子さまや、アレルギーの方にも安心して食べて頂きたいから、

素材を厳選し、ヴィーガン*であることにこだわりました。

自然に優しく、体にも優しく。

だけれど、しっかり美味しいものに仕上げたい。

幾度もの試作を経て、豆乳やきび砂糖など、

オーガニックな素材を使用したレシピに辿り着きました。

私たちのクッキーには、普通のクッキーのような、

バターの濃厚さや、はっきりとした甘さは無いかもしれません。

いつもより少しだけ、ゆっくり噛み締めてください。

やわらかく広がる甘さや、素材そのものの香りを、

お楽しみいただけるはずです。

*ベジタリアンの中でも特に、動物愛護の精神に立って卵・牛乳・バターなどの

酪農製品やハチミツを使用しない「完全菜食主義」のことを指します。

わたしたちが作っています。

ハンドメイド・ヴィーガン・クッキー「felico」(フェリコ)は、

社会福祉法人さわらび会が運営する、

障害福祉サービス事業所「明日香」の障害者就労

支援の一環として作られています。

障害者の方が自分の能力を活かして働き、

自立した生活が送れるように

サポートをするのが明日香の役割です。

清潔に保たれたキッチン。

オーブンからは良い香りが立ちのぼり、

仲間どうし笑顔があふれる、和やかな職場です。

「felico」をお買い上げいただくことは、

明日香の活動を応援していただくこと、

障害者の自立を支援していただくことに繋がります。

お客様にも、作り手である明日香の仲間にも、

幸せが広がるクッキーであることを、明日香は目指します。

障害福祉サービス事業所「明日香」および、
医療法人・社会福祉法人さわらび会について
もっと知りたい方はこちら